홋카이도는 엄청난 양의 놀라운 음식으로 유명합니다. 멜론, 미소, 삿포로 라멘은 우리와 일본의 나머지 사람들이 좋아하는 홋카이도 음식의 몇 가지 예일 뿐입니다. 그래서 이러한 음식 중 많은 것이 다른 사람을 위한 훌륭한 기념품이나 선물 또는 자신을 위한 간식이 되는 것입니다. 그러한 간식 중 하나는 맛있는 홋카이도 초콜릿입니다!
일본 초콜릿 시장을 장악하고 있는 두 회사, 홋카이도 초콜릿과 그들의 놀라운 제품에 대해 자세히 알아보세요!
홋카이도 초콜릿이 왜 그렇게 맛있을까?
일본은 일반적으로 많은 천연자원이 부족한 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이 생각에 대한 하나의 거대한 예외는 일본의 최북단 현인 홋카이도입니다. 이 지역은 풍부한 식물과 동물을 지탱할 수 있는(그리고 실제로 지탱하는) 훌륭한 기후와 토지로 축복받았습니다. 이로 인해 많은 양의 천연자원이 생겨나 많은 양의 자연스럽게 훌륭한 음식을 만들어냅니다.
우유와 유제품은 홋카이도의 가장 유명한 수출품 중 일부이며, 특히 맛있기로 유명하여 무엇을 넣든 맛이 더 좋아집니다. 사실, 일본 우유 생산량의 50%가 홋카이도에서 나옵니다. 그러니 홋카이도 초콜릿이 왜 그렇게 인기가 있는지 알 수 있을 것입니다.
홋카이도 초콜릿이 대중화되는 데 도움이 된 것 중 하나는 이시야와 로이스라는 두 홋카이도 회사의 설립입니다. 이 회사들은 고급 초콜릿 경로를 택해 사치스러운 간식이나 사랑하는 사람이나 직장 동료, 직장 동료에게 줄 완벽한 선물이나 기념품으로 좋은 초콜릿 제품을 만들었습니다.
홋카이도의 초콜릿을 전 세계적으로 유명하게 만든 두 브랜드를 살펴보겠습니다.
이시야(&시로이 코이비토)
이시야란?
이시야는 대중이 즐길 수 있는 다양한 과자를 만드는 홋카이도 회사입니다. 1947년 삿포로에서 설립되었으며 하드 캔디와 나마가시 로 시작했습니다. 나마가시는 과일 젤리, 젤라틴, 단팥과 같은 전통적인 일본 간식의 한 종류입니다. 그들은 거의 30년 동안 이것을 고수했지만 결국 초콜릿으로 전환했습니다.
구체적으로, 1976년 이시야는 가장 인기 있는 브랜드인 시로이 코이비토를 출시하면서 고급 서양 간식으로 전환하기로 결정했습니다. 시로이 코이비토는 일본에서 가장 좋아하는 초콜릿 브랜드 중 하나가 되었고 홋카이도를 방문하는 모든 사람이 꼭 가지고 가는 기념품입니다. 눈송이로 장식된 고전적인 포장을 볼 때마다 누군가가 홋카이도에 갔다는 것을 알 수 있습니다.
이시야의 가장 인기 있는 간식
시로이 코이비토
시로이 코이비토 는 이시야의 가장 상징적인 브랜드로, 맛있고 바삭한 랑그 드 샤 스타일 쿠키에 이시야의 인기 있는 화이트 초콜릿을 샌드위치로 넣은 제품입니다. 완벽한 단맛과 한입 베어물 때 느껴지는 바삭함이 특징입니다. 너무 만족스럽습니다. Shiroi Koibito 라인에는 시원하고 달콤한 간식에 완벽한 맛있는 화이트 초콜릿과 밀크 초콜릿 푸딩 도 있습니다.
재밌는 사실: 시로이 코이비토는 실제로 홋카이도에 영국 건축을 본떠 만든 건물이 있는 자체 공원이 있습니다. 시로이 코이비토 공원에는 이시야 박물관, 초코토피아 팩토리와 같은 멋진 명소가 있으며, 카레, 홋카이도 수프 카레, 풍부한 초콜릿과 아이스크림을 포함하여 홋카이도 재료로 만든 요리를 즐길 수 있는 곳이 많이 있습니다.
시로이 바움 츠무기
시로이 바움 츠무기는 시로이 코이비토의 스핀오프 제품과 같습니다. 반죽에 시로이 코이비토 화이트 초콜릿이 듬뿍 들어간 맛있는 바움쿠헨 케이크로, 한 입 한 입마다 초콜릿의 맛을 느낄 수 있습니다.
사쿠 랭그 드 샤
Saqu Langue De Chat 는 인기 있는 Shiroi Koibito 쿠키의 또 다른 파생 제품입니다. 이것은 또 다른 초콜릿이 들어간 랑그 드 샤 쿠키이지만 쿠키와 초콜릿 맛이 다릅니다. 구체적으로 현재 라인업에는 카라멜, 홋카이도 치즈, 홋카이도 와인, 지안두야(터키 헤이즐넛 포함), 밀크 초콜릿, 마차 밀크 등 6가지 맛이 있습니다.
자쿠 밀푸이유
이제 또 다른 바삭한 간식을 소개합니다. Zaqu Mille Feuille은 맛있는 초콜릿 파이를 만들어 변화를 줍니다. 이 초콜릿 파이는 바삭하고 아몬드 향이 나는 파이 크러스트 세 겹 사이에 Ishiya의 맛있는 초콜릿 두 겹을 끼운 것입니다. 더욱 복잡한 풍미 프로필을 위해 약간의 캐러멜화로 마무리합니다.
미후유
Mifuyu는 Zaqu 제품과 비슷한 Ishiya의 또 다른 맛있는 초콜릿 간식입니다. 이 인기 있는 간식은 또한 바삭한 파이 층 세 개 사이에 두 겹의 초콜릿이 들어 있습니다. 그러나 Mifuyu 간식은 모든 면에 초콜릿 층이 들어 있습니다.
이것을 독특하게 만드는 것은 바깥쪽 초콜릿과 안쪽 초콜릿 층이 두 가지 다른 맛으로, 독특하고 맛있는 간식을 만든다는 것입니다. 현재 조합은 화이트 초콜릿 & 밤, 밀크 초콜릿 & 캐러멜, 다크 초콜릿 & 블루베리입니다. 최근까지 사쿠라 & 복숭아 미후유 도 있었습니다!
아이 가토 쇼콜라 케이크
I Gateau는 그들이 인기를 얻은 두 번째 페이스트리입니다. 'I'는 Ishiya의 약자이며, 이 케이크는 Ishiya의 초콜릿과 홋카이도 버터를 조합하여 달콤하고 버터리하고 촉촉한 미니 케이크로 만들어졌습니다. 케이크의 단맛을 돋보이게 하고 풍미 프로필에 더 많은 깊이를 더하는 데 도움이 되는 홋카이도 치즈를 매우 미묘하게 사용합니다.
MiauMall의 멋진 점 중 하나는 우리가 실제로 Ishiya와 Royce의 제품을 모두 판매한다는 것입니다! 여기에서 일본 최고의 초콜릿 브랜드를 맛보세요!
로이스'
로이스 초콜릿이란?
Royce' Chocolate는 아마도 해외에서 가장 인기 있는 일본 초콜릿 브랜드 중 하나일 것입니다. 1983년에 시작하여 1985년에 첫 대량 생산 초콜릿 바 라인을 판매한 이 홋카이도 회사는 일본 초콜릿 게임의 강자가 되었습니다. 놀라운 품질과 흥미로운 제품을 통해 Royce'는 두각을 나타내고 경쟁에서 앞서 나가는 데 성공했습니다.
가장 인기 있는 제품인 나마 초콜릿을 예로 들어보겠습니다. 나마는 '생'을 의미하지만, 이 경우 나마 초콜릿은 녹인 카카오와 신선한 크림으로 만든 초콜릿 가나슈를 말하며, 코코아 가루를 얹습니다. 이 베스트셀러 제품은 전 세계적으로 브랜드를 유명하게 만드는 데 도움이 된 여러 제품 중 하나입니다.
로이스초콜릿의 가장 인기 있는 간식
나마초콜릿
앞서 언급했듯이, Royce' nama 초콜릿은 이 브랜드에서 가장 인기 있는 제품입니다. 녹은 카카오와 신선한 크림으로 만든 이 간식은 부드럽고 맛있으며, 한 입 베어물 때마다 입안에서 녹습니다. 이 간식은 녹는점이 꽤 낮아 겨울에 가장 좋습니다. 손에 쥐고 있어도 매우 빨리 녹을 수 있기 때문에 대부분 사람들이 포크나 이쑤시개로 먹습니다.
샴페인, 아이슬레이 위스키, 가나 비터, 마일드 카카오, 화이트 등 다양한 맛이 있습니다. 이 간식은 인생에서 초콜릿을 좋아하는 사람에게 완벽한 겨울 선물입니다. 그들이 받으면 냉장 보관하라고 말하세요.
순수 초콜릿
Pure Chocolate는 이 초콜릿 브랜드에서 출시한 또 다른 제품군입니다. 이 제품군은 간식을 먹는 사람들이 초콜릿 사각형이나 더 독특한 초콜릿 서클 형태로 고품질 초콜릿의 단순한 맛을 즐길 수 있게 해줍니다.
하지만 이 브랜드는 밀크, 다크, 화이트 초콜릿만 판매하는 것이 아니라 다양한 풍미, 카카오 농도, 현재의 아로마 초콜릿 컬렉션과 같은 특별 컬렉션도 제공합니다.
감자칩 초콜릿
달콤함과 짠맛의 조합을 좋아한다면, Potatochip Chocolate 라인이 당신을 위한 것입니다. 이것은 Royce(Royce''s?)의 상징적인 초콜릿으로 덮인 짠 감자 칩의 간단한 간식입니다. Royce'는 또한 Potechi Crunch라고 불리는 감자 칩이 들어간 바삭한 초콜릿 간식을 만듭니다.
초콜릿 웨이퍼
이름에서 어느 정도 알 수 있지만, Chocolate Wafers 라인은 모든 면에 초콜릿 층으로 싸인 웨이퍼와 크림의 달콤한 샌드위치를 특징으로 합니다. 이 라인은 다양한 초콜릿과 크림 조합이 들어간 이 초콜릿 웨이퍼 큐브 4개를 특징으로 합니다. 즉, 화이트 초콜릿 & 티라미수 크림, 밀크 초콜릿 & 딸기 크림, 밀크 초콜릿 & 헤이즐넛 크림, 마차 화이트 초콜릿입니다.
바톤 쿠키
Royce'는 인기 있는 Baton Cookies로 쿠키 시장에도 진출했습니다. 이 맛있는 간식은 바닥에 초콜릿 층이 있는 초콜릿이 들어간 쿠키입니다. 다양한 맛이 있으며 각각에 맞는 초콜릿이 들어 있습니다. 맛은 헤이즐 코코아, 마차, 코코넛, 프루마주입니다.
견과류 & 과일 바
Royce'는 또한 상징적인 오리지널 레시피로 만든 초콜릿 바를 여러 개 제공합니다. 그러나 개인적으로 가장 좋아하는 것 중 일부는 바 초콜릿입니다. 바 초콜릿은 과일, 견과류, 마차의 세 가지 맛으로 제공됩니다. 과일 바는 풍미를 위해 가루 딸기와 바나나, 단맛을 위해 말린 과일, 바삭함을 위해 아몬드 퍼프를 특징으로 합니다.
한편, 너트 바는 다양한 견과류와 너트 퍼프, 헤이즐넛과 아몬드 페이스트를 혼합한 것이 특징입니다. 마차 바도 견과류와 바삭한 퍼프가 가득한 마차 화이트 초콜릿으로 훌륭합니다.
그리고 이것이 홋카이도 초콜릿 세계에 대한 우리의 빠른 살펴보기입니다. 이시야와 로이스는 모두 놀라운 맛과 품질로 일본과 전 세계에서 명성을 떨쳤습니다. 기회가 있을 때 이 맛있는 간식을 시도해 보세요. 아니면 인생의 초콜릿 애호가를 위해 사세요!
어떤 아이템을 시도하고 싶으신가요? 이미 언급한 아이템 중 일부를 가지고 계셨다면, 어떻게 생각하셨나요? 댓글로 알려주세요!
