北海道以拥有大量美味佳肴而闻名。甜瓜、味噌和札幌拉面只是我们和日本其他地方都喜欢的北海道美食的几个例子。这就是为什么这些食物中有很多最终成为很棒的纪念品或礼物送给他人或自己享用的原因。其中一种美食就是美味的北海道巧克力!
继续阅读,了解更多关于北海道巧克力的信息,北海道巧克力是日本巧克力行业主导的两家公司,以及他们的一些令人惊叹的产品!
北海道巧克力为何如此美味?
众所周知,日本缺乏大量自然资源。然而,日本最北端的北海道却是一个例外。该地区气候宜人,土地肥沃,可以(而且确实)养活大量动植物。这导致了大量自然资源的出现,从而创造出大量天然美味的食物。
牛奶和乳制品是北海道最著名的出口产品之一,以美味著称,无论将其放入什么食物中,都能提升口感。事实上,日本 50% 的牛奶产量来自北海道。所以,你也许能明白为什么北海道巧克力如此受欢迎。
北海道巧克力的流行部分归功于两家北海道公司 Ishiya 和 Royce' 的成立。这两家公司走的是高品质巧克力路线,生产的巧克力产品既可以作为奢华的享受,也可以作为送给亲人、商业伙伴和同事的完美礼物或纪念品。
让我们来看看让北海道巧克力风靡全球的两个品牌。
石屋(&白色恋人)
石屋是什么?
Ishiya 是一家北海道公司,生产各种糖果供大众享用。该公司成立于 1947 年,总部位于札幌,最初生产硬糖和生果,生果是日本传统的零食,包括果冻、明胶和甜豆沙等。虽然他们坚持了近 30 年,但最终还是转向了巧克力。
具体来说,1976 年,石屋决定进军高档西式零食市场,推出了最受欢迎的品牌“白色恋人”。白色恋人已成为日本最受欢迎的巧克力品牌之一,也是任何到访北海道的人必买的纪念品。只要看到装饰着雪花的经典包装,就知道有人去过北海道。
Ishiya 最受欢迎的美食
白色恋人
白色恋人是石屋最具代表性的品牌,主打产品是美味香脆的猫舌饼干,中间夹着一块美味的石屋人气白巧克力。它甜度适中,咬一口,酥脆可口。非常令人满意。白色恋人系列还有美味的白巧克力和牛奶巧克力布丁,非常适合清凉的甜点。
有趣的事实:白色恋人实际上在北海道有自己的公园,公园内的建筑仿照英国建筑风格。白色恋人公园内有很酷的景点,如石屋博物馆、巧克力工厂,还有许多地方可以享用用北海道食材制作的菜肴,包括咖喱、北海道汤咖喱以及大量巧克力和冰淇淋。
白色年轮绸
白色年轮紬就像是白色恋人的衍生产品。这是一款美味的年轮蛋糕,面团中加入了大量的白色恋人白巧克力,因此每一口都能品尝到浓郁的巧克力味。
猫语
Saqu Langue De Chat是受欢迎的 Shiroi Koibito 饼干的另一个分支。这是另一种巧克力味的 langue de chat 饼干,但具有不同的饼干和巧克力口味。具体来说,他们目前的产品系列有六种口味——焦糖、北海道奶酪、北海道葡萄酒、榛子巧克力(配土耳其榛子)、牛奶巧克力和抹茶牛奶。
扎库千层酥
现在介绍另一种酥脆的甜点。Zaqu Mille Feuille 改变了这种做法,制作出美味的巧克力派。这种巧克力派的特点是两层 Ishiya 的美味巧克力夹在三层酥脆的杏仁香味派皮之间。最后经过一点焦糖化,使其风味更加复杂。
美冬
Mifuyu 是 Ishiya 的另一款美味巧克力点心,与 Zaqu 产品类似。这款受欢迎的点心也是两层巧克力夹在三层酥脆的派皮之间。不过,Mifuyu 点心的四面都被一层巧克力包裹着。
这款产品的独特之处在于外层巧克力和内层巧克力是两种不同的口味,创造出一种独特而美味的零食。目前的组合是白巧克力和栗子、牛奶巧克力和焦糖以及黑巧克力和蓝莓。直到最近,我们甚至还有樱花和桃子美冬!
I Gateau 巧克力蛋糕
I Gateau是他们第二款广受欢迎的糕点。“I”代表 Ishiya,这些蛋糕由 Ishiya 的巧克力和北海道黄油混合制成,是一款甜美、黄油味十足、湿润的迷你蛋糕。甚至巧妙地使用了北海道奶酪,有助于突出蛋糕的甜味并增加风味的深度。
MiauMall 的一大亮点是,我们实际上同时销售 Ishiya 和 Royce 的产品!在这里,您可以尽情享受日本最好的巧克力品牌!
罗伊斯
Royce 的巧克力是什么?
Royce' Chocolate 可能是海外最受欢迎的日本巧克力品牌之一。这家北海道公司成立于 1983 年,并于 1985 年销售了第一批量产的巧克力棒,如今已成为日本巧克力行业的巨头。凭借卓越的品质和有趣的产品,Royce' 成功脱颖而出并保持领先地位。
让我们以他们最受欢迎的产品生巧克力为例。生巧克力的意思是“生的”,但在这种情况下,生巧克力指的是一种由融化的可可和新鲜奶油制成并撒上可可粉的巧克力甘纳许。这款畅销产品是帮助该品牌在世界各地广受欢迎的几款产品之一。
Royce' Chocolate 最受欢迎的零食
生巧克力
正如我们提到的,Royce 生巧克力是该品牌最受欢迎的产品。这种由融化的可可和新鲜奶油制成的巧克力柔软可口,每咬一口都会在嘴里融化。这种巧克力最适合冬天吃,因为它的熔点相当低。即使拿在手里也会很快融化,这就是为什么大多数人用叉子或牙签吃它的原因。
它还有多种口味,包括香槟、艾雷岛威士忌、加纳苦味、温和可可、白巧克力等等。这款巧克力是送给你生活中的巧克力爱好者的完美冬季礼物。只要确保告诉他们收到后要冷藏即可。
纯巧克力
Pure Chocolate 是该巧克力品牌的另一款产品系列。这款产品系列让零食爱好者可以以巧克力方块或更独特的巧克力圈的形式享受优质巧克力的简单味道。
然而,该品牌不仅仅生产牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力,还提供不同口味、可可浓度和特殊系列,例如当前的香气巧克力系列。
薯片巧克力
如果您喜欢甜味和咸味的搭配,那么 Potatochip Chocolate 系列就是您的不二之选。这是一款简单的咸味薯片,表面覆盖着 Royce's(Royce''s?)标志性的巧克力。Royce' 还创造了一种脆脆的巧克力薯片,名为 Potechi Crunch。
巧克力威化饼
名字已经说明了一切,但巧克力威化饼系列的特色是四周包裹着一层巧克力的甜美威化饼和奶油三明治。该系列有四种巧克力威化饼,巧克力和奶油的组合各不相同——白巧克力和提拉米苏奶油、牛奶巧克力和草莓奶油、牛奶巧克力和榛子奶油以及抹茶白巧克力。
棒状饼干
Royce' 也推出了备受欢迎的 Baton Cookies。这些美味的饼干以巧克力浸渍的饼干为特色,底部有一层巧克力。它有多种口味,每种口味都配有一种巧克力。口味有榛子可可、抹茶、椰子和奶酪。
坚果和水果棒
Royce' 还推出了几款采用其标志性原始配方制作的巧克力棒。不过,我们个人最喜欢的还是他们的巧克力棒。巧克力棒有三种口味——水果味、坚果味和抹茶味。水果巧克力棒的特色是草莓粉和香蕉粉,以增加口感,干果则增加甜味,杏仁泡芙则增加酥脆感。
同时,坚果棒的特色是混合了各种坚果和坚果泡芙以及榛子和杏仁酱。抹茶棒也很棒,抹茶白巧克力中含有大量坚果和酥脆的泡芙。
这就是我们对北海道巧克力世界的简要介绍。Ishiya 和 Royce' 都以出色的口味和品质在日本和世界各地享有盛誉。有机会时,不妨尝尝这些美味佳肴,或者为您生活中的巧克力爱好者买一份!
你想尝试哪些商品?如果你已经尝试过我们提到的一些商品,你觉得它们怎么样?请在评论中告诉我们!