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AKOMEYA TOKYO Dashi Miso Soup
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A comforting trio of Japanese miso soups featuring vegetable white miso, classic bonito blend, and rich niboshi broth. Enjoy authentic flavors with hearty ingredients in every bowl.
Vegetable: This mild, white‑miso soup is enriched with a vegetable broth that pairs well with both Japanese and Western dishes. It allows you to enjoy a variety of vegetables in one bowl, including cabbage, pumpkin, and carrots, bringing out their natural sweetness. A perfect choice when you feel you need more vegetables in your diet.
Ingredients: Rice miso (Japan), cabbage, spinach, pumpkin, carrot, vegetable broth (salt, starch hydrolysate, daikon radish, cabbage, onion extract powder, onion, yeast extract, carrot, others), dried green onion / polysaccharide thickener, antioxidant (vitamin E) Contains soy.
Size: 8.5 g
Tofu: This miso soup features a classic bonito‑based broth, prepared with a blended miso that enhances the full aroma of the dashi. The ingredients include tofu, wakame seaweed, fried tofu, and green onions—timeless staples of traditional miso soup. Each component, especially the substantial tofu pieces, offers satisfying flavor and texture. Simple, yet truly authentic.
Ingredients: Rice miso (Japan), tofu, green onion, fried tofu, bonito broth (bonito flakes, mackerel flakes, starch hydrolysate, salt, grilled flying fish, powdered soy sauce, sugar, yeast extract, kelp), soybean miso, dried wakame / stabilizer (modified starch), polysaccharide thickener, tofu coagulant, antioxidant (vitamin E) Contains wheat and soy.
Size: 9.8 g
Cabbage and Green Onion: This comforting miso soup is made with niboshi (dried sardine) broth, known for its deep umami, mild richness, and pleasantly distinctive flavor. Prepared with white miso, it delivers a gentle, nostalgic taste that feels warm and familiar. Enjoy it with plenty of vegetables such as napa cabbage, green onions, sliced fried tofu, shiitake mushrooms, and wakame seaweed.
Ingredients: Barley miso (Japan), napa cabbage (Japan), rice miso, green onion, niboshi broth (flavor ingredients: dried sardines, seafood extract, grilled flying fish, kelp; starch hydrolysate, salt, yeast extract, powdered soy sauce, rapeseed oil), fried tofu, dried shiitake, dried wakame, polysaccharide thickener, antioxidant (vitamin E) Contains wheat and soy.
Net Weight: 9.8 g
Best before: 540 days from the date of production
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