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Ogura Sansou Snow and Flower Rice Cracker Assortment
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"After the snow falls, spring is not far behind," as the saying goes. Snow has long been regarded as a harbinger of the joyful arrival of spring. The plum blossoms, which bloom ahead of the myriad of other flowers, endure the cold and symbolize quiet beauty.
Drawing inspiration from Japan’s four seasons, as captured in the Ogura Hyakunin Isshu, this winter-exclusive set of eight flavors, Ogura Mountain Spring and Autumn, celebrates the season. Enjoy the carefully selected seasonal ingredients and shapes that bring this special time of year to life.
Size: 8 pouches, 8 crackers each, 90 g
Ingredients:
Glutinous rice, sweet rice, vegetable fats and oils, sugar, soy sauce, black soybeans, sesame seeds, salt, miso, fructose-glucose syrup, plum paste, nori (seaweed), fermentation seasoning, kelp seasoning extract, brewed vinegar, shrimp, soy sauce moromi (fermented soybeans), yuzu peel powder, mirin, starch breakdown products, glucose syrup, shrimp powder, gelatin, kelp extract, kelp, bonito extract, yeast extract, dried red shiso powder, yuzu juice, garlic powder, white pepper powder, meat extract, bonito extract, bonito powder, malt syrup, seasoning (amino acids, etc.), modified starch, thickening agents (modified starch), coloring agents (gardenia, red koji, caramel), acidulants, fragrances, sweeteners (stevia, licorice), (contains wheat, shrimp, sesame, soybeans, pork, and gelatin).
Flavors:
-
Shirotae (White Snow)
Sugar-coated
A rice cracker shaped like a "flower" (plum blossom) waiting for spring in the cold, topped with sugar syrup resembling snow. -
Hana no Ka (Flower Fragrance)
Shrimp Salad
A light, fluffy, bite-sized shrimp-flavored rice cracker shaped like a plum blossom. -
Ajirogi (Bamboo Weaving)
Sesame Miso
A crisp, savory rice cracker with a delicious miso flavor, carefully baked to perfection. -
Mikasa no Tsuki (Moon of Mikasa)
Yuzu Honey Coating
A rice cracker with a subtle sweetness, topped with honey made from yuzu, a citrus fruit associated with the winter solstice. -
Ariake no Tsuki (Moon of Ariake)
Sweet Soy Sauce
A savory rice cracker with a delicate sweet soy sauce flavor, topped with a sprinkling of nori (seaweed). -
Oki no Ishi (Stone in the Sea)
Black Soybeans
A savory rice cracker with roasted black soybeans mixed in. -
Yamazato no Fuyu (Winter in the Mountain Village)
Shredded Kelp
A rice cracker flavored with white soy sauce and topped with shredded kelp. -
Shimo-yoru no Ume (Plum of the Frosty Night)
Plum Sugar
A rice cracker with a sweet and savory flavor, combining soy sauce and sugar with a hint of plum.
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Ogura Sansou Snow and Flower Rice Cracker Assortment
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